Экскурсионная поездка в старый город Бахчисарай — удовольствие не только для туристов, но и для коренных севастопольцев. Кроме местных достопримечательностей, рядом с площадью, расположены уютные ресторанчики крымско-татарской кухни. Здесь можно недорого пообедать, смакуя впечатления после плодотворной прогулки.
1. «Алие» (пер. Леси Украинки, д. 1).
Если Вы не представляете себе трапезы без рюмочки горячительного напитка, то здесь с этим довольно сложно. Лишь пара кафе в пешей доступности от Ханского дворца готовы предложить своим гостям алкоголь, кафе «Алие» как раз из их числа. Здесь часто останавливаются экскурсионные группы, благодаря большому количеству посадочных мест. Автомобилистов привлекает собственная парковка заведения. При большой загруженности зала кухня не страдает, большинство гостей довольны едой и обслуживанием. Коронные блюда меню — сочные янтыки с травяным чаем.
2. Кафе «Пушкинъ» (ул. Ленина, д. 106).
Это место понравится тем, кто уже попробовал большинство блюд национальной кухни. Стоянки здесь нет, зато имеется красивый вид и необычный интерьер. И, не характерный для заведений Старого города, режим работы — после 21.00 сюда можно прийти и продегустировать не только блюда европейской и кавказской кухни, но и крепкие напитки. Несмотря на пафосное название, здесь вас встретят такие же шумные зазывалы, как и во всех других кафе. Интерьер очень атмосферный. Меню разнообразное, но чебуреки — просто местная изюминка! Самые вкусные и свежие. Также стоит попробовать черноморские морепродукты.
3. Кафе «Эски Шеэр» (ул. Карла Либкнехта, д. 3).
Сразу напротив выхода из Ханского дворца расположено кафе «Эски Шеэр». И, несмотря на навязчивых зазывал, кухня здесь выше всяких похвал. Здесь есть смотровая площадка — летом можно наслаждаться прекрасным видом достопримечательностей за вкусным обедом. Сюда нелегко попасть, слишком много желающих отведать аутентичные блюда, такие как экзотический суп уфакь аш с крошечными пельмешками, ароматный плов, сытный лагман. Колоритное заведение предлагает богатое меню национальной кухни.
4. Кафе «Шах-Булат» (ул. Островского, д. 22).
Как и в «Эсхи Шеэр», в заведении имеется и летняя веранда, и разнообразное меню, только интерьер более сдержанный. Зато цены радуют. А ещё есть номера для гостей с красивыми видами. Здесь стоит попробовать блюдо, приготовленное из нута и мяса, в горшочке «Этли нокъут». Сарма (типа долмы) и Казан кебаб тоже очень вкусны.
5. Кафе «Ашлама-Сарай» ( ул. Басенко, д. 18А).
Это заведение расположено чуть дальше от Ханского дворца, близко к пещерному городу Чуфут-Кале. Но ради невероятного шашлыка, чебуреков и восточных сладостей к кофе, стоит пройтись немного в поисках этого кафе. Потрясающий вид на горы просто завораживает. Обслуживание долгое. Этот вариант не подойдёт тем, кто приехал в составе экскурсии и ограничен во времени.
Подводя итог, можно отметить, что у каждого кафе Бахчисарая есть свои достоинства и коронные блюда. Но следует учитывать, что каждое из перечисленных заведений — туристические и, несмотря на то, что в сетевых бистро и столовых цены гораздо более бюджетные, советуем посетить хотя бы одно из них и совершить своеобразный гастрономический тур.
